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Chunks de Chocolate

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Box 44.1 lb, 22 lb
Bag 4.4 lb

Chunks de Chocolate

Cuadritos de chocolate real semiamargo con 47% de sólidos de cacao.

Ideal para productos de panificación como relleno en panes de chocolate, croissants y pasteles, y como adición en brownies y galletas. En heladería como topping para helados y ensaladas de frutas. Además agrega textura a rellenos como ganaches y cremas pasteleras, y usado en repostería como decoración para finalizar productos como tortas, moros y rollos.

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Certificaciones

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Box 44.1 lb, 22 lb
Bag 4.4 lb

Origen principal

Nuestras principales fuentes de cacao en grano son Colombia,
Ecuador y Perú

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