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Chocolate Blanco 30% Blend

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5.5 lb (case x 8 blocks)
2.2 lb (case x 10 blocks)

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11 lb (case x 4 bags)
2.2 lib (case x 12 bags)
22 lb (box)
44.1 lb (box)

Chocolate Blanco 30% Blend

Chocolate blanco de alta cremosidad, con intensas notas caramélicas, de vainilla y leche que se combinan perfectamente para entregar un perfil de sabor único.
Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras. Excelente para utilizar en preparaciones de pastelería como ganache, blondies , rellenos y brillos.

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Fluidez

Aplicaciones

Panadería
Chocolatería
Helados

Certificaciones

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Ponte en contacto para comprar este producto

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Origen principal

Nuestras principales fuentes de cacao en grano son Colombia,
Ecuador y Perú

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