[:en]White chocolate should be melted carefully in intervals of 30 or 15 seconds in the microwave and should not exceed 45°C, as it can easily burn due to its high dairy and fat content.[:es]El chocolate blanco debe de fundirse de manera cuidadosa en intervalos de 30 o 15 segundos en el microondas y no debe superar los 45°C, ya que se puede quemar con facilidad por su alto porcentaje lácteo y graso.[:]