[:en]Cordillera white chocolate flavor coverture 5kg block[:es]Cobertura sucedánea de textura solida con sabor a chocolate blanco en bloque
Ideal para uso en panadería, pastelería y repostería. Excelente para bañar frutas, moldear figuras en chocolate, bombonería y como decoración. Se puede utilizar dentro de preparaciones como ganache de chocolate blanco.
Horneable cuando hace parte de una mezcla.[:]