[:en]When using whipping cream powder, you need to add liquid, which can be water, milk, cream, or fruit pulp. Depending on the degree of hydration, you'll achieve a more rigid or more fluid cream.

The basic preparation ratios are 1 part powder to 2 parts liquid. For example, 100 g of whipping cream powder and 200 ml of liquid milk. If you're using it in a warm climate, you can reduce the amount of liquid by up to 50%.[:es]La chantilly al ser un producto en polvo debe ser reconstituido con un líquido, que puede ser agua, leche, crema de leche o pulpas de fruta. Dependiendo del grado de hidratación, se obtendrá como resultado una crema más rígida o más fluida.

Los ratios de preparación básica son: 1 de polvo por 2 de líquido. Por ejemplo 100 g de chantilly y 200 ml leche líquida. Sí se usa en un clima cálido, el líquido se puede reducir hasta en un 50%.[:]