Categoría: Recetas

Ensalada caprese una combinación excepcional

Ensalada caprese una combinación excepcional La ensalada Caprese es muy reconocida a nivel mundial por su sabor y fácil preparación, por esta razón se ha visto transformada y adaptada a cada región dada que su versatilidad lo permite. Este sándwich caprese es ligero y con un sabor exquisito, muy reconocido en Estados Unidos y perfecto […]

EL MARIDAJE PERFECTO

El maridaje perfecto El maridaje da lugar a sabores incomparables, exaltando las cualidades para obtener el mayor placer en la experiencia, no es solo escoger un vino, es encontrar el vino perfecto, que logre equilibrar los sabores en el paladar creando algo totalmente nuevo.   El nivel de acidez del vino depende fundamentalmente del tipo […]

Risotto de camarones

Risotto de camarones El Risotto es una de las preparaciones italianas más reconocidas a nivel internacional, por su delicioso sabor y su particular textura, ni muy seca, ni muy húmeda. Es un plato muy versátil, se pueden encontrar desde preparaciones dulces, hasta con frutas, depende de la creatividad de cada persona y sobre todo, encontrar […]

COMO PREPARAR FUSILLI CON CREMA

COMO PREPARAR FUSILLI CON CREMA INGREDIENTES • 1 PAQUETE DE FUSILLI MONTICELLO DE 500 G. • SALSA PESTO ROSSO MONTICELLO. • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN MONTICELLO. • ½ CEBOLLA CABEZONA MORADA. • 2 DIENTES DE AJO. • 5 HOJAS MEDIANAS DE ALBAHACA FRESCA. • 120 G DE ANILLOS DE CALAMAR. • 80 G DE […]

Ensalada primavera con penne rigate Monticello

Ensalada primavera con penne rigate Monticello Su nombre hace alusión a la estación primaveral y es nombrada así por su delicioso sabor, aroma y variedad de color. Fue creada por un chef americano de origen italiano, quien experimentando con la motivación de crear algo diferente y delicioso, logró esta reconocida preparación. Utiliza vegetales frescos y […]

RISOTTO DE HONGOS RECETA FÁCIL

Risotto de champiñones

Risotto de hongos receta fácil Aprende a preparar una deliciosa receta tradicional Italiana de risotto, con una variación de hongos y parmesano, una combinación de exquisitos sabores que deleitará hasta los paladares más exigentes. Perfecta para convertir una comida cotidiana en algo totalmente extraordinario y delicioso. INGREDIENTES RISOTTO CARNAROLI FUNGHI PORCINI CEBOLLA AJO EN POLVO […]

Ensalada de fusilli con verduras

ENSALADA DE FUSILLI, LANGOSTINOS EN CROUTE Y QUESO COLBY La pasta es tan versátil que es posible inclusive disfrutar de ella fría en deliciosas ensaladas, lo más recomendable para este tipo de preparaciones es utilizar pasta corta como fusilli o penne rigate cocinadas al dente, sobre todo por su fácil manipulación.   Transforma una cotidiana […]

Raviolis

Raviolis Monticello

raviolis Formagio e spinaci con salsa alfredo monticello INGREDIENTES Ravioli Fresco Monticello de Carne( 450 grs )​ Chorizo Español Monticello ( 100 grs )​ Salsa Alfredo Monticello ( 120 grs )​ Crema de leche ( 70 mls )​ Queso crema ( 30 grs )​ Queso Parmesano rallado ( 40 grs )​ Cebolla morada ( 1 […]

Caprese

Ensalada caprese, todo el sabor de Italia en una sola preparación. La ensalada Caprese proviene de Capri, una Isla de Italia ubicada al frente de Nápoles. Esta receta es considerada uno de los símbolos gastronómicos más importantes del país, no solo por su sabor y combinación, sino porque el juego de colores en el plato […]