PASTAS
Fácil de preparar, fácil de servir y fácil de comer (puedes tener siempre una mano libre para tener una cerveza o copa de vino), por eso una tabla de quesos y jamones es en muchos casos la opción ideal para los encuentros entre amigos.
Pero esa facilidad no quiere decir que no sea un plato delicioso y muy gourmet, por eso en Monticello te compartimos nuestros secretos para servir tablas de quesos y jamones dignas de una final del mundial.
• Mix de Madurados Monticello
• Pesto alla Genovese Monticello
• Aceitunas negras Monticello
• Aceitunas verdes
• Pomodori al forno Monticello
• Aceite de oliva extra virgen Monticello
• VINAGRE BALSÁMICO DI MODENA
• Queso Emmental
• Queso Gruyere
• Queso Mozarella
• Pan
No existe como tal una receta para las tablas de quesos y jamones, pero sí es importante lograr contrastes de sabores con los productos que utilicemos, por eso debemos buscar incluir distintos sabores; salados y fuertes como los de las carnes y quesos madurados, notas ácidas como las de las aceitunas y sabores dulces como el de los tomates secos o el vinagre balsámico, estos nos ayudan a limpiar el paladar o bajar la intensidad de los sabores más fuertes.
Los dips y salsas también pueden jugar un papel importante para incluir otros sabores en tus tablas, por ejemplo el pesto Genovés, con su sabor fresco y herbal, sobre algunas rodajas de pan es un buen complemento para quesos y carnes maduradas de sabor intenso.
Un verdadero tesoro de la cocina italiana, conocida por su sabor audaz y picante que deleita a los amantes
El tapenade y el paté de aceitunas son dos preparaciones que se destacan por su sabor y versatilidad en la cocina
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Las empanadas argentinas son un verdadero ícono gastronómico de Argentina.
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Esta receta de Penne con Camarones cremosos, es ideal para un almuerzo de fin de semana, para compartir en la mesa con familia o amigos
Se trata de una de las salsas más sencillas que podemos tener para acompañar una pasta.
La ensalada panzanella tiene sus raíces en la región de la Toscana, en Italia.
Lasagna, un plato tan versátil que puede adaptarse a todas las preferencias y deleitar a tu paladar cada vez, esta versión libre de gluten nos permitirá disfrutar de cada bocado
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